Pépinières Bernard Revois Les Artisans du Végétal Plantes Fleurs Arbres Potager Jardin

la fraise

Le fraisier est une plante dont les fruits, à la chair tendre et parfumée, évoquent l’été, le soleil et la fraîcheur.


 

Caractéristiques générales

La fraise de son nom latin Fragaria vesca appartient à la famille des rosacées. Il existe deux types de fraises : remontantes et non remontantes

Les fraises « non remontantes » produisent une seule fois dans l’année de mai à août (‘Anaïs’). 

Tandis que les fraises « remontantes » produisent plusieurs fois de mai jusqu’aux premières gelées ( ‘Ciflorette’, ‘Gariguette’).


Dans le Sud de la France elle appréciera d’être exposée dans un emplacement ombragée alors que dans le Nord, plantez-la dans un milieu ensoleillé.


Plantation et entretien

  • Elle pousse sur des sols riches en humus, d’où l’apport d’un amendement organique ou compost lors de la plantation. Elle aime les sols acides et drainés. Buttez vos fraisiers pour favoriser lé réchauffement et le drainage de votre sol.
  • Espacez vos plants de fraises de 40 cm pour lui permettre de bien se développer.
  • Paillez avec du lin ou miscanthus les pieds pour éviter que le fruit pourrisse lorsqu’il est en contact avec le sol et maintenir la fraîcheur de la terre.
  • Arrosez au pied tous les jours, en fin d’après pour éviter l’évaporation de l’eau, lorsque la terre en surface est sèche. Installez un système d’irrigation goutte à goutte.  Coupez les fleurs le premier mois après la plantation pour augmenter le nombre de ramifications !
  • Récoltez les fruits lorsqu’ils sont bien rouges, consommez-les crues, en confiture, en pâtisserie, en sirop, dans des sorbets ou congelez-les.

Retour à la liste

Notre exploitation est située à proximité de : 29150 Cast, 29150 Châteaulin, 29150 Dinéault, 29180 Locronan, 29550 Ploéven, 29550 Plomodiern, 29550 Plonévez-Porzay, 29150 Port-Launay, 29180 Quéménéven, 29150 St-Coulitz, 29590 St-Ségal, 29560 Trégarvan, 29520 Châteauneuf-du-Faou, 29370 Coray, 29520 Laz, 29390 Leuhan, 29530 Plonévez-du-Faou, 29520 St-Goazec, 29520 St-Thois, 29970 Trégourez, 29590 Lopérec, 29590 Pont-de-Buis-lès-Quimerch, 29590 Rosnoën, 29190 Brasparts, 29190 Gouézec, 29190 Lannédern, 29190 Le Cloître-Pleyben, 29190 Lennon, 29190 Lothey, 29190 Pleyben